瓦楞纸箱加工技术较先进,纸箱不可代替
研讨发现,瓦楞纸箱加工过程中进行了下降微生物穿插污染的防护,然后能够延伸产品的保质期,确保高质量包装生果,较低的细菌污染削减了食物源性疾病的危险,增加了生果的新鲜度、气味、外观及口感的坚持。
零售商要关心的是新鲜农产品的微生物污染问题,比如病原菌会使人生病,糜烂菌会缩短食物的保质期等,因而,瓦楞纸箱加工时解决了这些问题是对他们很大的协助。
了解到瓦楞纸箱在包装和运送时是十分卫生的。别的,瓦楞纸箱不只能够起到缓冲作用然后维护所包装的产品,假如包装时被污染或许新鲜产品在运送过程中开始腐朽,瓦楞纸箱还能够削减污染物的扩散。瓦楞纸箱包可延伸食物保质期的能力意味着可明显下降损耗。
瓦楞纸箱加工技能要研讨了产品和包装之间微生物的变换,特别研讨了不同的包装材料对穿插污染发生的影响。结果表明,瓦楞纸箱的生果质量优于PVC包装的生果,体现在含有较少的病原菌和糜烂菌。
与瓦楞纸箱包装的生果相比,塑料包装的生果(桃子)通常会早48-72小时到达腐朽水平。实验过程中也将其他影响要素考虑在内,如储存温度、销售前的时刻长短、桃子外表损坏程度等。研讨结果表明,研讨中所考虑的要素都会影响从包装材料到生果的微生物搬迁,但糜烂微生物的搬迁在瓦楞纸箱包装中一直较低。
瓦楞纸箱加工技能不容小觑,就瓦楞纸箱包装的生果与塑料包装的生果的研讨结果揭露后,随之而来的是对PVC卫生状况的重视。研讨表明,典型的工业清洗程序不能充分消毒,即使是清洁之后,沙门氏菌细胞仍残留在塑料箱内。
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