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烘焙类食品包装印刷制造

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 烘焙行业快速发展带动烘焙包装发展多样化。数据统计显示,国内的烘焙食品行业销售收入年均增长都在30%左右,速度惊人。从现实来看,烘焙食品在三、四线城市以及农村市场的渗透正在加剧,面包等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食之一。从年龄层来看,消费群体也在扩大,从小孩带老年人都有覆盖。呈现出以下几个特点:

食品包装盒

第一,高端包装风光不再,中端及中高端市场持续扩大,低端市场相对萎缩。随着我国经济的不断发展,技术的不断更新,烘焙包装更加创意,行业规模不断扩大,企业发展迅速,烘焙业保持了规模效益的快速增长。得益于国内旺盛的市场需求,我国烘焙包装行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势。但受国家政策影响,烘焙高端市场特别是月饼高端市场风光不再,月饼为代表的高端过度包装市场萎缩,而中端及中高端市场受政策影响小,业务增长很快,烘焙包装新的竞争格局正在形成。
第二,烘焙食品包装走向“纸时代”。以纸和纸板为基材的纸型包装,具有低成本、节省资源、易于机械加工、更环保、无污染、便于回收、再生利用等优点。另外,随着造纸工艺的进步,纸材从传统单一向品种多元化功能专业化方面发展。
第三,小包装增长较快,未来成长可期待。随着健康意识的增强和个人口味的多样化,消费者多转向在面包店购买新鲜烤制的面包,小份额及单份小吃的烘焙小包装,能够满足消费者对可控制分量的特别喜好及便携式小吃的需求,虽然小包装有着更高的单位成本。预计小份额包装的形式有着巨大的发展前景。
第四,烘焙包装更加创意、趣味、时尚、实用。色彩斑斓的烘焙包装是烘焙展上一道亮丽的风景线,烘焙包装是一个重要的时尚产品。未来烘焙包装将与烘焙产品结合更加紧密,以立体规格型发展、颜色和图案更加富有创意和新潮感。

责任编辑:罗航包装    发布时间:                     
 

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2018-08-10

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